#16 כריך מהיר ביום סגריר

עוף צלוי עם רוטב סאטה

שישי גשום, אחרי סיבוב סידורים קניות ועצירה מוקדמת מידי בבר יין...

הגענו לצומת דרכים (רמזור) ועלתה השאלה מה לצהריים?, אחרי שעברנו על כמה דברים כולל הליכה לישון רעבים מצאנו שמשהו ברוטב סאטה, אותו רוטב בוטנים חום, זה מה שאנחנו רוצים לאכול.

#15 פרגית בפיתה 2.0

פרגיות בפיתה עם ירקות צלויים ומוצרלה

העולם נחלק לשניים (גאוגרפית) וכך גם אוכלי הבשר, חובבי הפרגית ואלו שלא יכולים לסבול אתה.
וגם החובבים נחלקים לשניים, אלו שיש להם סבלנות לנקות את הדבר הזה ואלו שיש להם קצב מלך!
אז הלכנו על פרגיות, בפיתה.

אנחנו לא טיפוסים של ניפנוף נמרץ בפארק מעל מנגל מעשן, זה מלוכלך, מסריח, רועש או בקיצור כל הסיבות לחזור למחבת מרובעת עם חריצים ולבשל כמו בני תרבות אמיתיים.
אולי ביום אחר...

#14 Don't call me chicken

14 הוא כריך סלט עוף.

בוקר טוב, אתם הלומי אלכוהול מאתמול ועדיין מצטערים שאכלתם יותר מידי בארוחת שישי אצל אמא, וככה אתם מוצאים את עצמכם עם ארגז פולקה במקרר... אתם יודעים שזה ילך לפח עוד 5 שבועות (תכלס הוא ילך לפח בכוחות עצמו), פשוט תכינו סלט עוף, ככה לא תשקרו לאמא שלא אכלתם את זה, וככה תשקרו לה שזה היה ממש טעים כשחיממתם במיקרו.

#13 כריך ירקות צלויים של בוקר

ירקות בגריל, עם גבינה בולגרית.

ככה זה כשמתחשק בבוקר גשום כריך מהיר, חם וטעים.
תמיד טעים!

כריך פשוט ללא יומרות, הכנה של ממש כמה דקות לקח יותר זמן לצלם מלהרכיב, אבל הרגשנו מחויבים לחלוק איתכם.

#12 כריך בנג בנג - הרג אותנו

כריך עם ניחוח אסייתי בחלת שבת ביתית

מה שהתחיל בכריך שבנוי על חלה ביתית הפך לכריך אסייתי אימתני וחסר פרופורציות.

לפעמים זה ככה, רצינו חלה ביתית שאנחנו אופים, בקלות מצאנו מתכון וכבר נקשר לינק וניתן את הסייגים שלנו בנוגע אליו.
תוך כדי הכנה (כי לעשות חלות זה חצי יום עם הפסקות) חשבנו על משהו רענן ומעט חריף, לא רצינו מיונז אז הכנו ממרח שהוא בעצם רוטב לנודלס (שפעם לפני המון שנים הכנו).
זה מה שיצא לנו וזה טעים מאוד!

#11 כריך עיג'ה פיוז'ן

עיג'ה, לטקה, לביבות, חביתת ירק... 

איך שלא תקאו לזה, יש המון דרכים להכין את זה ויש עוד יותר דרכים לאכול את זה.
שישי אחרי בית ספר, מגיעים הביתה והן כבר חמות על צלחת גדולה, ע"י פיתות דקות וחמות, פרוסות עגנביה, סחוג ביתי אדום ומלח.
זה כל מה שהיה צריך לסמן את שישי צהריים, מסוג הטעמים הביתיים שלא ניתן לשחזר לגמרי בעצמך.
אז במקום לא להצליח מינפנו, ובקרוב האקזיט.

אנחנו הלכנו על (לא הלהקה) פיוז'ן.

#10 כריך פסטרמה

בסטרמה ופסטרמה זה אותו הדבר

פסטרמה יכולה להיות דבר כל כך טעים, הבעיה היחידה היא שהפסטרמה מהסופר עשויה ממשהו לא ברור, ויותר מזה רשימת המרכיבים שמודבקת לאריזה כל כך ארוכה שרוב הזמן אנחנו נמנעים מלאכול אותה.
כשחשבנו להכין בעצמנו דמיינו תהליך הכנה מורכב מסובך וארוך, אבל לשמחתנו גילינו שזה תהליך קל פשוט אבל עדיין ארוך.
אין כאן אכילה ספונטאנית של מה שיש במקרר (אולי אחרי ההכנה) אבל התוצאה מצויינת ושווה את המאמץ.

#9 כריך שאריות של החיים

תפוח אדמה עם ממרח עגבניות מיובשות אמנטל ועגבניה בגריל.

כריך מהיר לבראנצ' שמתאים במיוחד לפני או אחרי שתיה.

תפוחי האדמה בתנור הם שאריות של ארוחת הערב מאתמול, מצאנו כל מיני שאריות במקרר והרכבנו כריך.

#8 כריך אצבעות מלוכלכות

כריך ביצה רכה

כריך קל לימים של אחרי ארוחות חג אבל הכנה קשה, עם המון בילבולי ביצים.

ראש השנה, לחם טרי אין, יש רק קפוא במקפיא, ורצינו משהו חם טרי וטעים, אז אפינו.
אנחנו לא המצאנו את המתכון לקחנו אותו ודבקנו אחר כל השלבים, כי באפיה לא משחקים!
חוץ מצורת הלחמניה. רצינו לחמנייה עגולה קטנה שתחבק ביצה רכה, כך שהביצה תנזל ותברח מכול הכיוונים ותמלא את הצלחת בטיפטופים צהובים.

#7 כריך ג'יימס דין

ממש כמו השחקן גם הכריך, עסיסי, חריף, חם ומת!

אז הפעם הסיפור מעט מורכב, יש חזה עוף במרינדה, זה אומר גם להכין אותה.
חוץ מזה שצריך להשרות את העסק לכמה דקות ארוכות.

ואם זה לא מספיק אז צריך להכין גם ממרח דלעת חריף.

#6 כריך רוסטביף 4X4

שישי צהריים והרוסטביף ששינה את חיי

שישי צהריים לפני שנ"צ זה הזמן לכריך טעים, עסיסי ומרגיע, אז רוסטביף חם מהמחבת ובירה עזרו לנו להתגלגל לשינה עמוקה.

#5 כריך סלט טונה

סלט טונה הכי בקטנה

אפילו יותר מהיר מסלט ביצים, הכנה זריזה, ולמען האמת זה יצליח (כמעט) בכול קומבינציה.

פוסט קצר עם תהיות על ים

#4 כריך אנטיפסטי

כריך אנטיפסטי וגבינה בולגרית על הבוקר

מפגש חברים בצהרי יום שבת כמעט תמיד כולל מזון, אז נתבקשנו להביא קינוח, המרנו באנטיפסטי אז שבת בבוקר וזה מה שאנחנו עושים

הכנת אנטיפסטי היא עבודה לא מסובכת ואפילו קלה. מעצבנת כן, כי צריך לשתוף לקלף לחתוך לטבל ולצלות הכול, אחר כך לארוז בקופסאות ולמצוא מקום לאלו שנשארו בחוץ.
ומפני שאנחנו לא אוהבים לזרוק הכנו כריך.

#3 כריך כדורי בשר ברוטב עגבניות

אולי פשוט תגידו Meatballs לכולם ברור שזה ברוטב עגבניות...

לא רוצים!

אחת לחודש אנחנו מכינים סיר מלא בכדורי בשר ברוטב עגבניות, זה יחסית מהיר, אנחנו מקפיאים חצי, יש אוכל לשבועיים לקחת לעבודה עם אורז או פסטה או פתיתים, זה טעים מאוד!!! והכי חשוב תוצר הלוואי הטוב ביותר הוא כריך חם עם כדורי בשר ישר מהסיר.

תהליך ההכנה הוא על תקן עולמות מקבילים, יש סדר דברים ולכן מומלץ לקרוא עד הסוף לפני ההכנה, אנחנו רגילים ועובדים על אוטומט אז ננסה לעשות את זה מסודר וברור לא רק לנו.

#2 כריך שניצל וחברים

כריך שניצל לוהט

שניצל, כן חזה עוף פרוס ודפוק, מצופה פירורי לחם ומטוגן בשמן עמוק.
הארוחה שלנו כללה כריכי שניצל ובצד היו טוגני תפוחי אדמה עם ביקון (כן, זה לא כשר) והיינו 4 רעבים.

אתם מוזמנים לעשות התאמות במידה ויש ענייני כשרות ושאר ירקות... לא לוקחים אחריות.

#1 כריך סלט ביצים

הכריך הראשון: סלט ביצים

כולנו אכלנו ואוכלים סלט ביצים בכול מיני צורות, אם בארוחה משפחתית של שבת בבוקר, אצל סבתא, על בייגל בניו יורק, וכשחוזרים הביתה אחרי יום עבודה. הוא לא נתפס בתור מזון מנחם, אבל אחרי הביס הראשון... הוא בהחלט כן.
עניין של חיבה.


סלט ביצים הוא אחד הממרחים המהירים והמועדפים עלינו, הבעיה היחידה שההכנה מייצרת ריח מעצבן באוויר, במקרה הזה ניצלנו בזכות בישול אגסים בקינמון (לא קשור לכריכים, אולי נגניב איזו תמונה לפוסט הזה ובעתיד נדחוף גם אגסים לכריך).