Translate

יום שישי, 31 באוקטובר 2014

#16 כריך מהיר ביום סגריר

עוף צלוי עם רוטב סאטה


שישי גשום, אחרי סיבוב סידורים קניות ועצירה מוקדמת מידי בבר יין...

הגענו לצומת דרכים (רמזור) ועלתה השאלה מה לצהריים?, אחרי שעברנו על כמה דברים כולל הליכה לישון רעבים מצאנו שמשהו ברוטב סאטה, אותו רוטב בוטנים חום, זה מה שאנחנו רוצים לאכול.

יום ראשון, 26 באוקטובר 2014

#15 פרגית בפיתה 2.0

פרגיות בפיתה עם ירקות צלויים ומוצרלה

העולם נחלק לשניים (גאוגרפית) וכך גם אוכלי הבשר, חובבי הפרגית ואלו שלא יכולים לסבול אתה.
וגם החובבים נחלקים לשניים, אלו שיש להם סבלנות לנקות את הדבר הזה ואלו שיש להם קצב מלך!
אז הלכנו על פרגיות, בפיתה.

אנחנו לא טיפוסים של ניפנוף נמרץ בפארק מעל מנגל מעשן, זה מלוכלך, מסריח, רועש או בקיצור כל הסיבות לחזור למחבת מרובעת עם חריצים ולבשל כמו בני תרבות אמיתיים.
אולי ביום אחר...

יום שבת, 25 באוקטובר 2014

#14 Don't call me chicken

14 הוא כריך סלט עוף.

בוקר טוב, אתם הלומי אלכוהול מאתמול ועדיין מצטערים שאכלתם יותר מידי בארוחת שישי אצל אמא, וככה אתם מוצאים את עצמכם עם ארגז פולקה במקרר... אתם יודעים שזה ילך לפח עוד 5 שבועות (תכלס הוא ילך לפח בכוחות עצמו), פשוט תכינו סלט עוף, ככה לא תשקרו לאמא שלא אכלתם את זה, וככה תשקרו לה שזה היה ממש טעים כשחיממתם במיקרו.

יום רביעי, 15 באוקטובר 2014

#13 כריך ירקות צלויים של בוקר

ירקות בגריל, עם גבינה בולגרית.

ככה זה כשמתחשק בבוקר גשום כריך מהיר, חם וטעים.
תמיד טעים!

כריך פשוט ללא יומרות, הכנה של ממש כמה דקות לקח יותר זמן לצלם מלהרכיב, אבל הרגשנו מחויבים לחלוק איתכם.

יום שבת, 11 באוקטובר 2014

#12 כריך בנג בנג - הרג אותנו

כריך עם ניחוח אסייתי בחלת שבת ביתית

מה שהתחיל בכריך שבנוי על חלה ביתית הפך לכריך אסייתי אימתני וחסר פרופורציות.

לפעמים זה ככה, רצינו חלה ביתית שאנחנו אופים, בקלות מצאנו מתכון וכבר נקשר לינק וניתן את הסייגים שלנו בנוגע אליו.
תוך כדי הכנה (כי לעשות חלות זה חצי יום עם הפסקות) חשבנו על משהו רענן ומעט חריף, לא רצינו מיונז אז הכנו ממרח שהוא בעצם רוטב לנודלס (שפעם לפני המון שנים הכנו).
זה מה שיצא לנו וזה טעים מאוד!

יום חמישי, 9 באוקטובר 2014

#11 כריך עיג'ה פיוז'ן

עיג'ה, לטקה, לביבות, חביתת ירק... 

איך שלא תקאו לזה, יש המון דרכים להכין את זה ויש עוד יותר דרכים לאכול את זה.
שישי אחרי בית ספר, מגיעים הביתה והן כבר חמות על צלחת גדולה, ע"י פיתות דקות וחמות, פרוסות עגנביה, סחוג ביתי אדום ומלח.
זה כל מה שהיה צריך לסמן את שישי צהריים, מסוג הטעמים הביתיים שלא ניתן לשחזר לגמרי בעצמך.
אז במקום לא להצליח מינפנו, ובקרוב האקזיט.

אנחנו הלכנו על (לא הלהקה) פיוז'ן.

יום רביעי, 8 באוקטובר 2014

#10 כריך פסטרמה

בסטרמה ופסטרמה זה אותו הדבר

פסטרמה יכולה להיות דבר כל כך טעים, הבעיה היחידה היא שהפסטרמה מהסופר עשויה ממשהו לא ברור, ויותר מזה רשימת המרכיבים שמודבקת לאריזה כל כך ארוכה שרוב הזמן אנחנו נמנעים מלאכול אותה.
כשחשבנו להכין בעצמנו דמיינו תהליך הכנה מורכב מסובך וארוך, אבל לשמחתנו גילינו שזה תהליך קל פשוט אבל עדיין ארוך.
אין כאן אכילה ספונטאנית של מה שיש במקרר (אולי אחרי ההכנה) אבל התוצאה מצויינת ושווה את המאמץ.

יום שבת, 4 באוקטובר 2014

#9 כריך שאריות של החיים

תפוח אדמה עם ממרח עגבניות מיובשות אמנטל ועגבניה בגריל.

כריך מהיר לבראנצ' שמתאים במיוחד לפני או אחרי שתיה.

תפוחי האדמה בתנור הם שאריות של ארוחת הערב מאתמול, מצאנו כל מיני שאריות במקרר והרכבנו כריך.